Рецепта за Козуначени бухти

Продукти за тестото :
• брашно – 0,5 кг.
• яйце – 1 бр.
• прясно мляко – 1 ч.ч..
• захар – 6 с.л.
• краве масло – 60 гр .
• мая за хляб – 1/2 кубче.
• ванилия – 2 бр.
• сол – 1= каф. ч.

за плънка:
• счукани орехи – 1 ч.ч.или
• мармалад

за поливане :
• мед

Начин на приготвяне :

Размиваме маята в прясното мляко и с останалите продукти замесваме меко козуначено тесто, което оставяме да втаса 1,5 часа. Готовото тесто разточваме и нарязваме на квадратчета ( 20 – на брой ). В средата на всяко квадратче слагаме по една ч.л. орехи или мармалад, завиваме като плик и с краищата надолу нареждаме в намазана тава с олио. Пекат се в умерена фурна до зачервяване. Преди сервиране поливаме с мед.

Специални благодарности за тази рецепта на Калинка Благова от гр. Велинград.

Да Ви е сладко!!!