Рецепта за Какаов сладкиш

shokoladov keik
Продукти :
• Кисело мляко – 1 кофичка
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Захар – 1 и 1 /2 ч.л.
• Какао – 3 с.л.
• Брашно – 2 и 1 /2 ч.ч.
Захарен сироп :
• Вода – 1 /2 ч.ч.
• Захар – 1 /2 ч.ч
За крема :
• Краве масло – 1 /2 пак.
• Пудра захар – 2 /3 кафейна ч.
• Ванилия – 2 бр.
За поръсване :
• Шоколад – 1 /2 бр.
• Орехи – 50 гр.
Начин на приготвяне :

Киселото мляко се смесва със содата, след това се прибавят захарта, брашното и какаото. Сместа се разбърква да стане гладка. Разстила се в тава намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се в предварително загрята фурна до 200 градуса. Приготвя се захарен сироп, като първо се загряжа водата и се прибавя захарта, бърка се докато се разтвори захарта. След като приготвеният блат изстине се залива с топлият захарен сироп и се оставя да изстине. Маслото, пудрата захар и ванилията се разбиват докато стане пухкава смес /крем/ поне 10 минути. Кремът се намазва върху сладкиша и се поръсва с настурганите орехи и шоколад. Шоколдаът може да се разтопи на водна баня и да се залее отгоре след това да се поръси с орехи.
Добър апетит!!!