Баклава

baklava

Продукти :
• Кори за баница – 1 бр.
• Вода – 3 ч. ч.
• Захар – 2 ч. ч.
• Краве масло – 300 гр.

За плънката :
• Яйца – 3 бр.
• Захар – 1 ч. ч.
• Кора от лимон – 1 бр.
• Брашно – 1 ч. ч.
• Бакпулвер – 1 бр.
• Орехи – 300 гр.
• Канела – 1 с. л.

Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме продуктите за плънката. Намазваме с мазнина тавата за баклава. Вземаме по два листа от корите, в единият край по дължината нанасяме ивица от плънката и навиваме на руло. Така получените рула редим в тавата. Нарязваме ги на малки парченца /хапки/. За заливка, кипваме маслото и заливаме. Печем на 180 градуса, докато се зачерви. Приготвяме захарен сироп от 2ч. ч. захар и 3 ч. ч. вода и заливаме баклавата. Поставяме я в хладилника да престои 5 – 6 часа и е готова за консумация.
Добър апетит!!!