Рецепта за Баклава с бадеми и орехи

baklava s bademi
Продукти :
• Кори за баница – 500 гр.
• Краве масло – 150 гр.
• Бадеми – 150 гр.
• Орехи – 100 гр.
• Захар – 50 гр.
• Канела – 1 ч. л.
За сиропа :
• Захар – 500 гр.
• Вода – 400 мл.
• Лимон – 1 бр.
Начин на приготвяне :
Маслото се разтопява и в намазана с масло тава се нареждат по два лист, като се намазват с масло. Орехите и част от бадемите се смилат и се смесват с канелата и захарта. Слагаме тази плънка след десетата кора. И продължаваме да редим намазани кори с масло. Нарязваме баклавата на малки квадратчета и слагаме по – един бадем на всяко квадратче, след това заливаме с останалото масло. Печем на слаба фурна до зачервяване. След като изстине баклавата, приготвяме сиропа от сока от лимона, вода и захар, оставяме го да поври 15 минути и заливаме баклавата. Добре е да престои 24 часа преди консумация.
Добър апетит!!!