Тестени изделия Archive

  • Какво трябва да знаем за козунака

    Какво трябва да знаем за козунака

    Как се прави козуначено тесто? За да се приготви хубав козунак, трябвада се знае как да се манипулира с маята. Благодарение на маята козунакът нараства и получава приятен дъх и вкус. Козуначената мая представлява купчинки от квасени гъбички. Нарастването на маята е външен израз на размножаването на гъбичките от степента на което зависи и нарастването на [...]

    Виж рецептата

  • Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Най – вкусният козунак Продукти за 4 козунака: • Брашно – 1 кг. • Мая – 1 /2 кубче • Захар – 400 гр. • Прясно мляко – 1 литър • Бадеми – 50 гр. • Стафиди – 50 гр. • Орехи – 300 гр. • Ванилия – 6 бр.  Виж пълната рецепта ...

    Виж рецептата

  • Баница „Гол зелник”

    Баница „Гол зелник”

    Рецепта на Иванка Думанова – любима баба от гр. Варна Продукти : • спанак – 1 кг .(или лапад – 2 вр.). • пресен лук [...]

    Виж рецептата

  • Рецепта за сандвичи с краставица и извара

    Рецепта за сандвичи с краставица и извара

    Продукти: • Прясно мляко – 1 к. ч. • Извара – 250 гр. • Масло – 50 гр. • Краставици – 300 гр. • Ким – 1 ч.л. • Копър – 1 ч.л. • Сол • Хляб Начин на приготвяне:  Виж пълната рецепта ...

    Виж рецептата

  • Рецепта за Тригуни

    Рецепта за Тригуни

    Продукти : • многолистно (бутер) тесто – 500 гр. • яйце – 1 бр. [...]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Тригуни

    Рецепта за Тригуни

    Продукти : • многолистно (бутер) тесто – 500 гр. • яйце – 1 бр. [...]

    Виж рецептата

  • Рецепта за пълнени сандвичи

    Рецепта за пълнени сандвичи

    Продукти : • Зелена салата – 200 гр. • Краставица – 150 гр. • Пипер – 1 бр. • Лук – 1 глава • Сирене / овче/ – 100 гр. • Черни маслини без костилки – 50 гр. • Ябълков оцет – 1 с. л. • Зехтин или олио – 1 с. л. • Кръгли питки – 6 бр. Продукти за соса : • Кисело мляко – 150 гр. • Лимонов сок – 2 с. л. • Сол • Захар – щипка • Дълбоко [...]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Гръцки палачинки

    Рецепта за Гръцки палачинки

    За тази рецепта специални благодарности на Гергана Кръстева Продукти : • Прясно мляко – 2 чаши • Яйца – 2 бр. • Брашно – 8 супени лъжици • Смокини – 12 бр. • Бадеми – шепа • Дребни черни стафиди – 2 супени лъжици • сол • индийско орехче • захар • канела • зехтин или маргарин за пържене Начин на прпиготвяне: От яйцата, брашното, индийското орехче и млякото се забърква тесто за палачинки и се оставя 1-2 часа [...]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Солен кекс

    Рецепта за Солен кекс

    Продукти : Кисело мляко – 1 кофичка Хлебна сода – 1 равна чаена лъжичка Сирене – 150 – 200 гр. Сол – 1 ч.л. Брашно Яйца – 3 бр. Чубрица – 1 ч.л. Олио – 200 мл. Начин на приготвяне : В купа разбиваме с миксер яйцата със солта и олиото.  Във киселото мляко разтваряме хлебната сода, докато шупне и го прибавяме, като разбиваме с [...]

    Виж рецептата

  • Рецепта за пица „Ваня”

    Рецепта за пица „Ваня”

    Продукти: • Тесто за пица – 1 доза За соса: • Доматено пюре – 150 мл. • Чубрица – 1 ч.л. • Босилек – 1 ч.л. • Риган – 1 ч.л. • Чесън – 2 скилидки • Сол – 1 щипка • Захар – 1 щипка • Черен пипер – 1 ч.л. За редене: • Филе – 200 гр, • Бекон – 100 гр. • Гъби – 200 гр. • Царевица – 50 гр.  Виж пълната рецепта ...

    Виж рецептата