• Скариди – 10 големи скариди
• Авокадо
• Сол
• Ориз за суши – 2 ч.чаши
• Уасаби сос от хрян
• Листа за суши

Начин на приготвяне:

Нанижете на Шиш скаридите от главата до опашката за да се предотврати пързалянето и да можем да ги обработим. Поставете шишовете със скариди в леко подсолен вряща вода за 3 минути, след това ги прехвърлете в ледена вода. След като ги охладим премахваме люспата. Вземаме една 1 / 2 супени лъжици ориз, и разстиламе върху суши лист и оформяме прагоъгълник с ориза като оставяме празно място за да можем да го завием на руло. Слагаме малко Wasabi върху оризът и след това редим скаридите и авокадото като отгоре леко изцеждаме по няколко капки лимон. Навиваме рулото внимателно с специална ругоска за суши (ако не разполагаме с такава може да използваме хавлиена салфетка или малка кърпа) много важно е при навиването да притискаме внимателно за да се получи стегнато руло.

Добър апетит!!!

• Сьомга – 80-100 гр.
• Краставица – 100 гр.
• Филаделфия крема сирене – около 100 гр.
• Нори – 2 листа
• Ориз – 1 ч.ч. (сварен)

Начин на приготвяне:

Сваряваме оризът по описанието на опаковката (спазвайте стриктно), вземете 1 лист от нори лист и го поставете с лъскавата страна надолу върху рогозка за суши или върху по твърдо парче плат , разстелете внимателно готовият ориз (топъл) до 3 / 4 на листа, намажете с филаделфия по цялото протежение на оризът и поставете половината от сьомгата разстлана на ивица поставете до сьомгата нарязана на тънки ивички краставица. Започнете да навивате вашият суши рол като леко притискате за да стане стегнато навиването, след като навиете целият лист нарязваме рулото на 8 части, като за да не ви залепва оризът по ножът потапяйте го в топла вода преди всеки резен. Повторете стъпките и с останалите продукти. И едно от най-харесваното суши е готово за консумация, аранжирайте с уасаби и маринован джинджифил и сервирайте със соев сос.

Добър апетит!!!