Archive for October, 2010

  • Тракийски специалитет

    Тракийски специалитет

    Продукти за 4 порции: • бекон -150-200 гр. • кромид лук – 1 гол. глава • моркови – 2 бр. ср. гол. • гъби печурки(пресни) -250-300гр. • тиквички – 2 бр. ср. гол. • соев сос – 1 с.л. • къри – 1 ч.л. • черен пипер – 1/ 2 = ч.л. • зеленчуков бульон […]

    Виж рецептата

  • Кьопоолу по тракийски

    Кьопоолу по тракийски

    Продукти за 6 порции: • патладжани – 3 бр.ср. големина • домати – 6 – 8 бр. • пипер капия – 12 -14 бр. • чесън – 5 – 7 скилидки • ядки от орехи – 100 гр. • сух хляб – 2 -3 филии • олио – 100 – 150 мл. • сол на […]

    Виж рецептата

  • Салата от пиперки с чесън

    Салата от пиперки с чесън

    Продукти за 4-6 порции: • пиперки – 12 бр. • чесън – 1 ср. глава • горчица – 1/ 2 ч.л. • доматено пюре – 1 с.л. • олио – 6 с.л. • черен пипер – 1/ 2= ч.л. • сол – 1 ч.л. • магданоз са украса – 6 стръкчета Начин на приготвяне: Приготвяме […]

    Виж рецептата