Archive for May, 2010

  • Сладка баница от козуначено тесто

    Сладка баница от козуначено тесто

    Продукти : за тестото : • мая за хляб – 30 гр. ( 1/ 2 от кубчето) • сол – 1 щипка • захар -2 пр. с.л. • прясно мляко – 1 ч.ч. • яйца – 3 -4 бр. • брашно за много меко тесто • олио – 4 – 5 с.л. • маргарин – […]

    Виж рецептата

  • Суфле с кашкавал

    Суфле с кашкавал

    Продукти за 6 порции : • яйца – 4 бр • кашкавал – 75- 80 гр. • краве масло – 30 гр. • сол на вкус за соса : • брашно – 1 пр. с.л. • краве масло -30 гр. • прясно мляко – 1 ч.ч.( 0,250 мл.) • черен пипер -1 щипка • сол […]

    Виж рецептата

  • Свинско месо с прясно зеле

    Свинско месо с прясно зеле

    Продукти за 6 порции : • свинско месо – 1 кг. • лук – 1 голяма глава • свинска мас – 2 с.л.(или 8-9 с.л.олио) • прясно зеле – 1,5 кг. • червен пипер – 1.ч.л. • черен пипер – 6-7 зърна • червени домати – 2 бр. • лимонена киселина – 1 / 2 […]

    Виж рецептата

  • Пълнена прясна зелка с кайма

    Пълнена прясна зелка с кайма

    Продукти за 6 порции : • прясно зеле – 1 голяма зелка • кайма ( смес ) – 0,5 кг. • бекон -150 -200 гр. • бяло вино – 150 – 200 мл. • краве масло – 100 -125 гр . • черен пипер – 1 / 2 = ч.л. • чубрица – 1 = […]

    Виж рецептата

  • Студени сандвичи с пиле

    Студени сандвичи с пиле

    Продукти: • пилешко месо • пилешки бульон • майонеза ”Краси” • горчица • филии хляб Начин на приготвяне :

    Виж рецептата

  • Кaтми по оригинална рецепта

    Кaтми по оригинална рецепта

    Продукти: • мая за хляб – 30 гр.( 1/ 2 от кубче) • сол – 1 = ч.л. • захар – 1 ч.л. • брашно – 500 гр. • прясно мляко – 600 мл. • вода – 300 мл. • краве масло(маргарин) – 100 гр.(за намазване на кътмите) Начин на приготвяне:

    Виж рецептата

  • Задушени картофи за гарнитура

    Задушени картофи за гарнитура

    Продукти за 6 порции : • картофи – 1 кг. • краве масло(маргарин) – 70 гр. • черен пипер – 1 щипка • чубрица – 1 щипка • магданоз – 1 вр. • сол на вкус Начин на приготвяне: Обелените и измити картофи нарязваме на парчета и ги слагаме в тенджера с маслото и 1 […]

    Виж рецептата

  • Настъргано пържено сирене

    Настъргано пържено сирене

    Продукти за 4 порции : • саламурено сирене – 400 г. • прясно мляко – 100 – 120 мл. (1/ 2 ч.ч.) • краве масло ( маргарин) – 50 – 60 гр.( или олио 2 – 3 с.л.) • яйца – 4 бр. за гарниране : • домати – 4 бр. • пресен лук – […]

    Виж рецептата

  • Шпековано месо в плик за печене

    Шпековано месо в плик за печене

    Продукти за 5-6 порции : • телешки или свински шол -1 – 1,200 кг. • краве масло – 60 -70 гр. • моркови – 1 – 2 бр. • скилидки чесън – 2 -3 бр. • бекон – 80 – 100гр. • червен пипер – 1 / 2 ч.л. • черен пипер (смлян) – 1 […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за печено сирене във фолио

    Рецепта за печено сирене във фолио

    Продукти за 6 порции: • Саламурено твърдо сирене – 600 гр. • червен пипер – 1= с.л. • олио – 2 с.л. Начин на приготвяне :

    Виж рецептата