Archive for March, 2010

  • Всичко за Великден/ Възкресение христово

    Всичко за Великден/ Възкресение христово

    Честито Рождество Христово от екипът на www.kulinarni-recepti.com Великден е най-големият християнски празник, на който се празнува Възкресението на Исус Христос. Нарича се още Възкресение Христово или Пасха. Седмицата преди Великден се нарича Страстната седмица в която тече подготовката за празника. Тя е последната от живота на Исус Христос. Първият ден от нея започва с влизането […]

    Виж рецептата

  • Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Козунак със стафиди, орехи, бадеми и шоколад

    Най – вкусният козунак Продукти за 4 козунака: • Брашно – 1 кг. • Мая – 1 /2 кубче • Захар – 400 гр. • Прясно мляко – 1 литър • Бадеми – 50 гр. • Стафиди – 50 гр. • Орехи – 300 гр. • Ванилия – 6 бр.

    Виж рецептата

  • Баница „Гол зелник”

    Баница „Гол зелник”

    Рецепта на Иванка Думанова – любима баба от гр. Варна Продукти : • спанак – 1 кг .(или лапад – 2 вр.). • пресен лук – 1 вр.(или 1 ср .глава ) • олио – 5 -6с.л. • краве сирене – 250 – 300гр. • яйца – 4 -6 бр.(зависи от големината им ) • […]

    Виж рецептата

  • Цветница ( Връбница ) – трдиция и обичай

    Цветница ( Връбница ) – трдиция и обичай

    В този ден, който е през периода на постите, се разрешава риба. Цветница наричана още Връбницасе свързва с настъпването на пролетта, възраждащата се природа и разпъпването на дръвчета и цветя. На денят преди празника се празнува Лазаров ден. Цветница се празнува всяка година една седмица преди Великден или Възкресение Христово – който се смята за […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Пълнени шарденчета с дроб сарма

    Рецепта за Пълнени шарденчета с дроб сарма

    Продукти за 6 – 8 порции : • шарденчета – 600 – 800гр. • краве масло – 50 гр.9 (или олио 3-4-с.л.) • червен пипер – 1 щипка • магданоз за поръсване -продукти и начин на приготвяне на плънката виж в рецептата за :”Агнешка дроб сърма в було”. Начин на приготвяне :

    Виж рецептата

  • Рецепта за Пълнено агнешко бутче

    Рецепта за Пълнено агнешко бутче

    Продукти : • задно агнешко бутче – 1 бр. • бира – 1 л. • сол на вкус • краве масло – 50 гр. • червен пипер – 1 щипка • орехови ядки(накълцани) – 80 – 100 гр. • магданоз за поръсване – 4-5 стръка – 1/ 2 от продуктите и начин на приготвяне на […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Агнешко печено в плик

    Рецепта за Агнешко печено в плик

    Продукти за 4-6 порции : • агнешко месо по 180-200 гр. – 4 -6 порции • краве масло – 80гр. • джоджен – 2-3 стръка • сол на вкус • червен пипер – 1 щипка • целофанен плик за печене – 1 бр. Начин на приготвяне : Леко осоляваме почистеното и измито агнешко месо, намазваме […]

    Виж рецептата

  • Тракийска агнешка супа

    Тракийска агнешка супа

    Продукти : агнешко месо( от гърдичките или к-т дреболии ) – 400 -500 гр. пресен лук                         – 3- 4 стръка ( или 1 ср. глава ) моркови                             – 1 бр. ср. големина ориз                                    – 1 каф . ч. джоджен ситно нарязан  – 6 -7 стръка (или 1 пр.ч.л.сух) черен пипер                      – 1/ 2 ч.л. краве […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за Агнешка дроб сарма в було

    Рецепта за Агнешка дроб сарма в було

    Продукти за 6- 8 порции: • комплект агнешки дреболии – 600-800 гр. • агнешко було – 1 бр. • краве масло – 80 гр.(или олио 6-8 с.л.) • пресен лук – 1 вр.(или 2 глави) • ориз – 2 ч.ч. • джоджен – 1 вр.(или2= с.л.) • черен пипер – 1 ч.л. • сол на […]

    Виж рецептата

  • Рецепта за свежи шницели

    Рецепта за свежи шницели

    Продукти: • Свински пържоли (бон филе) – 8 бр. • Прясна мащерка • Пресен джоджен • Брашно • Яйца • Олио • Черен пипер • Сол Начин на приготвяне:

    Виж рецептата