Рецепта за пикантни кюфтета

pikantni kiufteta
Продукти:

• Кайма – 700 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Лук – 1 глава
• Кимион – 1 ч.л.
• Черен пипер – 1 ч.л.
• Люта чушка – 1-2 бр.
• Сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме лукът на ситно, лютата чушка и ги прибавяме към каймата овкусяваме с черен пипер кимион и сол на вкус, омесваме добре и поставяме в хладилник за 2 часа. В средата на всяко кюфте правим малко кладенче и поставяме парченце кашкавал, върху него покриваме с кайма. Кюфтетата се пекат на скара.
Добър апетит!!!